Učenici Srednjoškolskog centra Prijedor se trenutno obrazuju u četiri struke: zdravstvo, geodezija i građevinarstvo, hemija, nemetali i grafičarstvo i ostale djelatnosi(frizer). Današnja namjena ustanove je obrazovanje učenika u navedene četiri struke i njihovo osposobljavanje da se po završetku obrazovanja mogu samostalno uključiti u rad . Škola tenutno raspolaže sa 14 učionica, amfiteatrom, pet kabineta (kabinet njege bolesnika, hemijski, informatički, zubno-stomatološki i kabinet za medicinske laborante) i frizerskim salonom gdje se izvodi praktična nastava za frizere. Praktična nastava za učenike medicinske struke izvodi se u bolnici "Dr Mladen Stojanović" Prijedor. Škola je osnovana 1972. godine a osnivač je SO Prijedor. Škola je funkcionisala pod nazivom Mješovita škola u sastavu Tehničkog školskog centra (TŠC) do 1.9.1977 godine . Od 2.9.1977 godine do 7.10.1984. godine funkcioniše kao OOUR: Škola mješovitih struka i zanimanja u sastavu RO Tehničkog školskog centra. Od 8.10.1984. godine škola funkcioniše kao OOUR Hemijsko-tehnološka i građevinska i drvoprerađivačka škola u sastavu RO Centar za usmjereno obrazovanje i vaspitanje "Esad Midžić" Prijedor. Dana 1.5.1991 godine prestaje sa radom RO Centar za usmjereno obrazovanje i vaspitanje "Esad Midžić" u Prijedoru i škola se registruje kao RO Hemijsko-tehnološka i građevinska škola i funkcioniše pod tim nazivom do 20.7.1997.godine. Od 21.7.1997. godine škola funkcioniše pod nazivom Medicinsko-tehnološka i građevinska škola Prijedor. Od 30.8.2013. godine škola nosi naziv JU "SREDNJOŠKOLSKI CENTAR PRIJEDOR".